Чтобы понять мексиканскую кухню, недостаточно рецептов с красивыми картинками, надо определить и описать ее техники, характеристики и эксклюзивные ингредиенты. В школе мексиканской кухни HABANERO мы будем это делать вместе, и не только научимся ценить эту кухню, но и пробовать, и выбирать, и правильно сочетать необходимые компоненты для создания совершенных блюд.
В мексиканской кухне не так важно использование аутентичных ингредиентов и экзотических вкусов, как многие думают. Изюминка – в оригинальности кулинарных идей, которые для непосвященных могут показаться революционными, не смотря на то, что так готовят в Мексике около 10 столетий. Ключевую роль играет умение заменять недостающие продукты и комбинировать с тем, что есть именно у Вас. Необходимо упомянуть, что мексиканская кухня не только признана во всем мире, но и входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Мы предлагаем Вам совершить с нами кулинарное путешествие и познать, что же такое мексиканская кухня. Мы очень надеемся, что оно поможет Вам разбудить чувства и вкус к самой жизни, ведь еда это не просто прием пищи, это искусство, это наслаждение, которое может привнести в каждый обычный день яркость, насыщенность, а также подарить здоровье и долголетие.
Особое внимание мы уделим качеству продуктов, выбору и их правильной доставке, а также техникам приготовления, которые будут безопасны для окружающей среды. Важным аспектом нашего курса является привлечение внимания к заботе об окружающей среде во время приготовления пищи и в жизни.
